Vakantiehuizen in Šibenik-Knin

Wat te doen in Šibenik-Knin?

Kies je voor een vakantiehuis in Šibenik, dan kies je voor een gevarieerde vakantie temidden van cultuur, de beste restaurants en een heerlijk authentieke sfeer. Hou je van goede koffie? Op elk hoek vind je een terras waar een ervaren barista included is. Ga uitgebried lunchen in een lokale konoba, en laat je verrassen door het dagverse menu! Voor een toffe dagtrip zijn de Krka watervallen een must. Je loopt hier langs een prachtig wandelpad tussen de meren en watervallen door! Voor een cultureel bezoek: Dalmatian Ethno Village, dit dorpje bestaat uit authentiek huisjes, een graanmolen, mooie tuintjes en een restaurant. Bezoek de stranden van Vodice of het stadsstrand van Šibenik!

Culinaire reis door Šibenik-Knin

Vakantie vieren in Šibenik staat gelijk aan smalle straatjes met leuke hippe eettentjes, koffiebarretjes, traditionele restaurants (Konoba’s) tot de beste restaurants in Dalmatië – Sibenik zoals Pellegrini. Dus lekker en vers eten, heerlijke lokale wijn en de allerbeste olijfolie. Doe als de Dalmatiërs, ga laat en lang lunchen. Drink een goed glas Graševina, ‘gemischt’ met een ‘shot mineraalwater’, dan komt het echte mediterrane leven in je tot leven. Laat je vooral adviseren wat er buiten de kaart wordt geserveerd: altijd vers en het beste wat je kunt bestellen! Mocht je graag vegan willen eten, bestel dan het ‘bijgerecht’ gegrilde groenten (povrće na žaru). In de avond ga je na een paar uurtjes relaxen naar één van de Beach clubs of het hippe stadscafé Vogue.

Of vier je culinaire vakantie bij je vakantiehuis: alle goede en verse ingrediënten zijn op de dagmarkten of de supermarkten te koop. Zo kun je van een lokale wijn met kaas en pršut, vers brood en olijfolie, genieten op je terras aan je privézwembad of in je jacuzzi. Alle vakantiehuizen hebben een grote tuingrill, hierop kun je verse vis, vlees of groente grillen.

Het weer in Šibenik-Knin

Het klimaat in Šibenik is in de zomer warm tot zeer warm met max. temperaturen tussen 25-35‘C. De avonden zijn nog lekker lang aangenaam, overdag is het vaak zeer helder en zoek je de schaduw op. De kenmerkende Bura wind uit het oosten brengt geregeld koele en droge lucht mee. Ideaal om buiten in de schaduw een middagdutje te doen!